Pj Gubernur Al Muktabar Potong 15 Hewan Kurban Untuk Keluarga Stunting dan Gizi Buruk
Sumber Gambar :Penjabat (Pj) Gubernur Banten Al Muktabar memotong 15 hewan kurban Masjid Raya Al Bantani untuk disalurkan kepada keluarga dengan anak stunting dan gizi buruk. Penyaluran daging ini juga disertai dana pendampingan dari Badan Amil Zakat Nasional (Baznas) Provinsi Banten kepada para mustahik untuk membeli bumbu.
Pemotongan hewan kurban dilaksanakan di UPTD Pengujian
Pakan dan Pembibitan Ternak (P3T)
Kawasan Sistem Pertanian Terpadu (Sitandu) Dinas Pertanian Provinsi
Banten Jl. Syech Nawawi Al Bantani, Banjarsari, Kota Serang, Senin (11/7/2022)
dini hari.
Dalam kesempatan itu Al Muktabar yang memiliki
Sertifikat Juru Sembelih Halal (Juleha) ungkapkan tips untuk memeriksa golok
sembelih yang tajam. Di antaranya bisa untuk mencukur rambut atau bulu tubuh,
memotong plastik, hingga memotong kertas.
Hewan kurban yang disembelih, sebelumnya sudah
diperiksa oleh Petugas Dinas Pertanian Provinsi Banten. Pemeriksaan antemortem
untuk memeriksa kesehatan hewan kurban sebelum dipotong. Pemeriksaan postmortem
untuk kelayakan konsumsi daging kurban.
Penyaluran daging hewan kurban untuk keluarga dengan
anak stunting dan gizi buruk di wilayah Kabupaten Serang, Kabupaten Lebak,
serta Kabupaten Pandeglang. Penyaluran dilaksanakan oleh Badan Amil Zakat
Nasional Baznas) Provinsi Banten bekerjasama dengan relawan PKH (Program
Keluarga Harapan) yang dikoordinir Dinas Sosial Provinsi Banten.
Dijelaskan Al Muktabar, hewan kurban dipotong dini
hari dengan tujuan agar dagingnya masih segar saat didistribusikan pagi
harinya.
"Datanya sudah by name by address,"
ungkapnya.
Seperti dijelaskan Wakil Ketua IV Baznas Provinsi
Banten Mulyadi, dalam penyalurannya Baznas bekerjasama dengan para relawan PKH
yang dikoordinir Dinas Sosial Provinsi Banten.
"Yang menyalurkan door to door para relawan
PKH," ungkapnya.
"Bersamaan dengan daging juga disalurkan dana
pendampingan dari Baznas kepada mustahik untuk membeli bumbu," tambah
Mulyadi.
Pemotongan hewan turut disaksikan para Kepala Organisasi Perangkat Daerah (OPS) di lingkungan Pemerintah Provinsi Banten, pengurus Baznas Provinsi Banten dan DKM Mesjid Al Bantani.
Sumber : Biroadpimbanten