Balok Menes Pandeglang Hadir dengan Varian Baru, Punya Rasa yang Berbeda, Cobain Yuk!
Sumber Gambar :Bicara tentang kuliner Banten seolah tidak ada habisnya, contohnya Balok Menes dari Kabupaten Pandeglang, Banten.
Balok Menes sebagai kuliner dari Kabupaten Pandeglang
sudah tidak asing lagi di seantero Banten.
Sekarang kue Balok Menes sudah ada rasa baru yang
biasanya gurih asin kini hadir dengan varian baru yaitu manis gurih.
Penulis menemukan varian Balok Menes ini di sentra
pengrajin rumahan di wilayah Ciputri Menes.
Menurut pengrajin Balok Menes asal Ciputri ini, Balok
Menes varian baru rasa manis gurih tersebut hampir sama dengan olahan getuk
biasa.
Terbuat dari singkong direbus lalu ditumbuk halus campur
gula aren dan ditaburi parutan kelapa.
Sekilas Balok Menes rasa manis gurih ini sama dengan
getuk yang sudah biasa kita lihat di pasaran umum.
Tetapi yang membedakan antara getuk dan Balok Menes ini
ada rasa gurihnya mirip rasa balok asli.
Campurannya dengan gula aren dan kelapa, menjadikan rasanya
beradu antara manis dan gurih.
Sedangkan Balok Menes rasa asli warna putih kekuningan
gurih asin dan dicampur dengan serundeng.
Untuk Balok Menes varian baru rasanya manis gurih dan
tetap menggunakan bungkus daun pisang yang semakin menambah cita rasa
penikmatnya
Harga per bungkus kecil cukup murah hanya Rp3.000 dan
Rp5.000 untuk ukuran besar.
Bila anda mau sekedar mencoba kuliner Balok Menes varian
baru rasa manis gurih bisa datang langsung ke sentra pembuatnya yang buka dari
pukul 07.00 sampe 17.00.
Bila anda berkunjung ke Menes, jangan lupa untuk
mencicipi kuliner yang satu ini yaitu Balok Menes varian manis gurih
Biasanya Balok Menes apapun variannya selalu disertai
dengan minuman bandrek yg hangat
"Terasa nikmat kalau kue Balok Menes ini dimakan
pagi hari dengan minuman bandrek" ujar Widodo, salah seorang pengunjung
yang datang dari luar daerah.
Di kios dengan ukuran cukup luas Anda bisa menikmati kue
balok berbagai varian makan di tempat atau dibawa pulang buat oleh oleh.
Nah bagaimana sahabat kuliner apakah Anda tertarik dengan
kue Balok Menes ? Bila Anda berkunjung ke Menes dari arah
Pandeglang menuju labuan kurang lebih 17 km dengan kendaraan motor atau mobil .
Sentra pembuatan Balok Menes ada dua tempat yaitu di
daerah Ciputri Menes dan di daerah Babakan, Cikedal.***